Rozdiely v nutričnej hodnote prosa

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

ppppp

16.5.2017 09:30
ppppp

XXX.XXX.71.21

Dobrý deň.
Zaujímalo by ma, či niekto vie ako to je s nutričnou hodnotou prosa rôznych farieb. Nieje rozdiel iba v tvrdosti šupky ?
Ďakujem.

Pbfaktor

16.5.2017 15:08
Pbfaktor

XXX.XXX.44.103

ppppp napsal(a):
Dobrý deň.
Zaujímalo by ma, či niekto vie ako to je s nutričnou hodnotou prosa rôznych farieb. Nieje rozdiel iba v tvrdosti šupky ?
Ďakujem.

Nutriční hodnota + - je stejná rozdíl je ve velikosti a v tvrdosti zrna.

16.5.2017 19:58
Moudivláček

XXX.XXX.37.245

Pbfaktor napsal(a):
Nutriční hodnota + - je stejná rozdíl je ve velikosti a v tvrdosti zrna.

Jak jsem starý, tak tohle jsem nezkoumal. Zkuste to vyhledat a prosím o interní zprávu. Mně vždy zajímala oblíbenost různých druhů než barva nebo cena. Zelené měly amadiny a astrildi radějí než žluté nebo červené. Asi to opravdu souvisí s tvrdostí při loupání.
Domnívám se, že toto je podnětná otázka do diskuze praktiků i odborníků.
Jsem zvědavý na reakce na původní dotaz.

16.5.2017 20:17
vmakovicky

XXX.XXX.60.198

O nutričnej hodnote prosa najviac rozhoduje kvalita škrobu. Proso obsahuje 68 – 76 % škrobu, hlavne v endosperme.

16.5.2017 22:25
lupus4

XXX.XXX.28.249

Už to tu párkrát bylo

https://www.ifauna.cz/okrasne-ptactvo/nemodforum/r/detail/1614104/druhy-prosa

Obsah látek v prosu se blíží ideální hranici poměru bílkovin, tuků a sacharidů. Významný je obsah Fe, vitaminů B1 a B2. Při klíčení se zvyšuje obsah vitaminů A, C, E
Obsah minerálních látek na 100g prosa:

59 mg kyselina křemičitá
6,8 mg železo
0,6 mg fluor
3 mg sodík
170 mg hořčík.

Přidejte reakci

Přidat smajlík