Tekuté pivovarské kvasnice

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

12.5.2013 10:53
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.9.178

idičky....zvažuji....sušené pivovarské kvasnice nebo tekuté? Je v tom rozdíl? Je možno používat tekuté? V čem je vyšší koncentrace látek? Jaké množství tekutých by odpovídalo sušeným? Jde o to, že mám nabídku na odběr tekutých přímo z pivovaru....

Neregistrovaný uživatel

12.5.2013 12:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.79

Tekuté budou méně koncentrované - bude tam totiž i voda.
Na koncentraci se budete muset zeptat v pivovaru.

Možnou nevýhodu bych viděla v kazivosti - kvašení.

Neregistrovaný uživatel

13.5.2013 07:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.211.122

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Tekuté budou méně koncentrované - bude tam totiž i voda.
Na koncentraci se budete muset zeptat v pivovaru.

Možnou nevýhodu bych viděla v kazivosti - kvašení.

v tekutých je i zbytkový alkohol.

Neregistrovaný uživatel

13.5.2013 13:23
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.39.1

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
idičky....zvažuji....sušené pivovarské kvasnice nebo tekuté? Je v tom rozdíl? Je možno používat tekuté? V čem je vyšší koncentrace látek? Jaké množství tekutých by odpovídalo sušeným? Jde o to, že mám nabídku na odběr tekutých přímo z pivovaru....

No nevím, ale ředitel v pivovaru mi to zrovna pro koně moc nedoporučoval. Ale s prodejem by problém nebyl. Stály asi někaj kolem 8-10 za litr, ale prodávají se prý takových konvých o obsahu asi 80litrů a je nutné jejich rychlé sdělání. Není to ten finální produkt který znáte v prašné formě. Tekuté kvasnice jsou určené k další výrobě např.piva apod. stále kvasí proto je nezbytné jejich rychle zužitkování. Zatím sypké kvasnice jsou už odpadní látkou, je to sedlina která už není dále zužitkovatelná ve výrobním potravinářském(respektive alkoholovém) průmyslu. To už je odpad při výrobě piva apod. Tekuté bych raději nedávala, při bližším ohledání jsem i sama přišla na to, že pro koně asi příliš vhodné nebudou....

Neregistrovaný uživatel

13.5.2013 19:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.9.178

Děkuji všem za názory smajlík

Přidejte reakci

Přidat smajlík